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唯新教您怎样在家做猪肉脯
公布人:杭州唯新食物有限娱乐  工夫:2014/9/23 16:22:00

肉脯是良多吃货的最爱,但是此刻市场上卖的肉脯良多人皆担忧食品卫生及安全问题。为了吃的更放心,也为了当前能正在其他吃货眼前臭显摆一下,我便从网上找去便宜肉脯的办法专心研讨进修了一番……

铛铛铛铛~接下来便上步调了,列位吃货接招吧~万万不要被烦琐的步伐吓到哈,我们要做一个有技能含量的初级吃货,此处该当有掌声……

质料
猪肉200g 盐10g 糖10g 胡椒粉 10g 辣椒里 20g
料酒 、生抽、老抽 、耗油、蜂蜜 适当
做法
1、剁好的肉馅,按照小我口胃参加盐,糖,胡椒粉,辣椒面朝一个标的目的搅上劲。
2、肉馅里持续参加,料酒,生抽,老抽。
3、参加蚝油,肉持续朝一个标的目的搅上劲,那就是口感好的窍门。
4、搅好以后的肉能抱团,有筋性和粘性,不散。静置一旁腌制半小时。
5、把肉馅平铺正在烤纸上,上面铺微商论坛一张保鲜膜,把肉馅擀成薄薄的片。
6、撕去保鲜膜,撒上白芝麻。
7、烤箱预热180度,先烤15分钟。这个历程会出一些火,肉变色变生,体积略缩。
8、烤盘拿出来,倒出内里的火。给肉片正面刷上一层蜂蜜。
9、翻面也刷一层。仍然正面朝上(有芝麻的一面),放入烤箱。烤箱仍是180度,持续15分钟。
10、出锅,晾凉以后切成片便可。

实在呢,想吃到优良的肉脯,固然仍是必要大师擦亮眼睛认准牌子的,我平常购的最多的就是唯新家的肉脯,良多年夜超市有专柜,网上也有旗舰店的。唯新食物是浙江省著名商标,良多杭州人都是吃着唯新的贡丸、关东煮、烤肠、肉酥长大的,那但是老杭州的味道呢,口碑固然杠杆滴~

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